오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
두부 계란 범벅
두부와 반숙란을 으깨어 만드는 초간단 고단백 다이어트 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부100g660원
반숙란2개500원
맛살1개121원
소금약간10원
후추약간10원
크러쉬드 레드페퍼취향껏20원
김약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분40170kcal
열량
24g
단백질
11g
탄수화물
16g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00두부 100g00:00/ 00:30두부 100g은 물기를 제거하여 준비합니다. 전자레인지에 30초 정도 돌려주면 수분이 더 잘 빠지고 두부 특유의 향도 제거할 수 있습니다.
- 01반숙란 2개두부 100g맛살 1-2개볼에 물기를 뺀 두부와 반숙란 2개, 결대로 찢은 맛살 1~2개를 모두 넣습니다.
- 02소금 약간소금을 약간 뿌린 뒤 포크나 숟가락을 사용하여 재료들을 부드럽게 으깨며 골고루 섞어줍니다.
- 03크러쉬드 레드페퍼 취향껏후추 약간김 약간그릇에 옮겨 담고 후추와 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.