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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

돼지고기 김치볶음

달걀 프라이와 야키니쿠 소스로 간편하게 만든 든든한 한 끼. 바쁜 날에도 쉽게 따라 할 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
돼지고기 김치볶음
Fig. 01 · 돼지고기 김치볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지고기 삼겹살200g3,000원
부추약간200원
김치1컵1,455원
팽이버섯1봉지1,500원
소금약간10원
후추약간10원
야키니쿠 소스2큰술200원
식용유약간50원
달걀1개200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
771kcal
열량
47g
단백질
26g
탄수화물
67g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    식용유 약간달걀 1개
    프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 깨 넣어 프라이를 만듭니다. 노른자는 반숙으로 익혀줍니다.
  2. 01
    돼지고기 삼겹살 200g김치 1컵소금 약간후추 약간
    같은 프라이팬에 돼지고기 삼겹살을 넣고 소금, 후추로 간하여 노릇하게 구워줍니다. 고기에서 기름이 나오면 김치를 넣고 함께 볶습니다.
  3. 02
    야키니쿠 소스 2큰술팽이버섯 1봉지부추 약간
    김치가 익으면 팽이버섯과 부추를 넣고 살짝 볶습니다. 마지막으로 야키니쿠 소스를 둘러 섞고 불을 끕니다.
  4. 03
    달걀 1개
    접시에 볶은 고기와 야채를 담고 그 위에 달걀 프라이를 올려 완성합니다.