오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
토마토 냉국수
얼린 토마토의 시원함과 들기름의 고소함, 쯔유의 감칠맛이 어우러진 여름철 별미 냉국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소면0.8인분170원
토마토2개2,044원
깻잎5장248원
달걀1/2개167원
쯔유5큰술714원
물5큰술22원
식초1큰술65원
들기름2큰술986원
알룰로스2큰술209원
후추약간10원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분334kcal
열량
12g
단백질
75g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00토마토 2개물 5큰술얼려둔 토마토는 따뜻한 물에 잠시 담가 껍질을 쉽게 벗겨냅니다. 껍질을 제거한 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 01알룰로스 2큰술토마토 2개들기름 2큰술쯔유 5큰술식초 1큰술후추 약간물 5큰술볼에 쯔유, 물, 식초, 들기름, 알룰로스, 후추를 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 썰어둔 토마토를 양념장에 넣고 미리 버무려 간이 배도록 잠시 둡니다.
- 02토마토 2개소면 0.8인분물 5큰술소면을 삶은 뒤 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 뺍니다. 면을 그릇에 담고 준비한 토마토 양념을 듬뿍 올립니다.
- 03깻잎 5장달걀 1/2개마지막으로 채 썬 깻잎과 삶은 달걀 반 개를 고명으로 올려 완성합니다.

