오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
전자레인지 3분 매콤 양배추 참치 덮밥
바쁜 아침이나 직장인 도시락으로 안성맞춤인 초간단 메뉴로, 전자레인지만 사용하여 아삭한 양배추와 고소한 참치를 매콤하게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추1줌500원
양파0.3개72원
참치캔0.5캔1,000원
참치액젓2작은술71원
고춧가루2작은술138원
간장1.5작은술50원
참기름1큰술248원
밥1공기1,052원
계란1개335원
통깨약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분910kcal
열량
42g
단백질
83g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 1줌양파 0.3개양배추와 양파를 깨끗이 씻은 뒤 한입 크기로 잘게 채 썰어 준비합니다. 너무 굵게 썰면 전자레인지 조리 시 골고루 익지 않을 수 있으니 주의합니다.
- 01양배추 1줌양파 0.3개전자레인지 전용 용기에 손질한 양배추와 양파를 깔고, 그 위에 기름기를 적당히 제거한 참치 1/2캔을 올립니다. 참치 기름을 너무 많이 넣으면 느끼해질 수 있습니다.
- 02고춧가루 2작은술참기름 1큰술간장 1.5작은술참치액 2작은술, 고춧가루 2작은술, 간장 1.5작은술, 참기름 약간을 넣고 양념이 재료에 골고루 배도록 잘 섞어줍니다. 고춧가루가 뭉치지 않게 펴주는 것이 중요합니다.
- 0300:00/ 03:00용기의 뚜껑을 살짝 덮거나 랩을 씌워 전자레인지에서 3분간 조리합니다. 채소에서 수분이 나와 자작한 소스가 만들어지며 재료들이 알맞게 익습니다.
- 04계란 1개밥 1공기팬에 식용유를 약간 두르고 계란 1개를 깨뜨려 반숙 또는 완숙으로 취향껏 계란후라이를 만듭니다. 덮밥의 풍미를 더해주는 중요한 고명입니다.
- 05양배추 1줌참기름 1큰술통깨 약간밥 1공기그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 전자레인지로 조리한 양배추 참치를 듬뿍 올립니다. 마지막으로 계란후라이를 얹고 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.