오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
참나물 고추장 무침을 곁들인 떡갈비구이
떡갈비 구이에 향긋한 참나물 무침을 곁들인 한 상입니다. 감칠맛과 봄 내음이 잘 어우러집니다.
글 · 레시피
유리시장밥상
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
떡갈비2장-
참나물2줌1,200원
카놀라유1큰술73원
백설참기름적당량500원
고추장1큰술166원
식초1큰술65원
설탕1/2큰술22원
참기름1작은술82원
통깨1작은술67원
이 레시피에 약 2,175원 필요해요!
영양 정보
NUTRITION · 1인분145kcal
열량
4g
단백질
10g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01카놀라유 1큰술떡갈비 2장팬에 카놀라유 1큰술을 두르고 떡갈비를 올려 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 6등분합니다.
- 02볼에 분량의 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
- 03참나물 2줌참나물은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 4cm 길이로 썰어 준비한 양념에 버무립니다.
- 04참나물 2줌접시에 떡갈비구이를 둘러 담고 참나물 무침을 곁들여 냅니다.