오늘의 한 그릇

간단한 명태채볶음

Name: 간단한 명태채볶음
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명태채; 다진마늘; 1 스푼 간장; 약간 깨소금; 1 매실액기스; 2 물엿

처음 만들어도 부담 없는 밑반찬이에요. 명태채와 간장, 물엿만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다.

글 · 레시피

박하린

0.00개의 평가

SERVES 2·30 MIN

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분

명태채2,000원

다진마늘-

간장1스푼124원

깨소금약간-

매실액기스1-

물엿2-

이 레시피에 약 2,124원 필요해요!

NUTRITION · 1인분

140kcal

열량

11g

단백질

탄수화물

지방

METHOD · 3 STEPS

01
명태채 간장 1스푼
기름에 다진 마늘을 볶다가 명태채를 넣고 간장 1스푼을 넣어주세요. 간은 기호에 맞춰 조절하시면 됩니다.
02
매실액기스 1물엿 2
물엿과 매실액기스를 2:1 비율로 넣어주세요.
03
매실액기스 1깨소금 약간물엿 2
00:00/ 05:00
깨소금을 듬뿍 넣고 중강 불에서 5분 정도 볶아주세요. 물엿과 매실액기스의 수분이 날아가도록 빠르게 볶는 게 포인트입니다.