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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

건곤드레 나물볶음

들기름의 고소한 풍미와 참치액젓의 감칠맛이 어우러진 부드러운 건곤드레 나물볶음입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
건곤드레 나물볶음
Fig. 01 · 건곤드레 나물볶음사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
건곤드레60g2,000원
다진마늘1큰술65원
국간장2큰술388원
참치액젓1큰술107원
200ml58원
들기름2큰술986원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
153kcal
열량
3g
단백질
6g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    건곤드레 60g
    건곤드레는 충분히 불린 후 깨끗이 씻어 물기를 적당히 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술들기름 2큰술
    프라이팬에 들기름 2큰술을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.
  3. 02
    건곤드레 60g참치액젓 1큰술국간장 2큰술
    손질한 건곤드레를 넣고 국간장 2큰술과 참치액젓 1큰술을 넣어 골고루 간이 배도록 볶아줍니다.
  4. 03
    200ml
    물 200ml를 붓고 뚜껑을 덮어 나물이 부드러워질 때까지 중불에서 충분히 졸여줍니다.
  5. 04
    200ml
    국물이 자작하게 줄어들고 나물에 양념이 충분히 배어들면 마무리합니다.