오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
간장 돼지 앞다리살 불고기
부드럽고 육즙 가득한 돼지 앞다리살에 진한 간장 양념이 스며들어 고소하고 달콤한 불고기가 완성됩니다. 밥 한 공기 뚝딱 사라지는 집밥 최고의 메뉴!

글 · 레시피
최태원
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살400g5,200원
진간장2큰술200원
굴소스1큰술180원
설탕2큰술80원
올리고당1큰술90원
다진마늘2큰술420원
참기름1큰술380원
양파1개800원
대파1대400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1245kcal
열량
95g
단백질
79g
탄수화물
62g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 400g양파 1개대파 1대
돼지 앞다리살은 불고기용으로 얇게 썰어주세요. 양파는 반달 모양으로, 대파는 어슷 썰어주세요. - 01올리고당 1큰술다진마늘 2큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 2큰술
진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 2큰술을 섞어 양념장을 만듭니다. - 02양파 1개대파 1대
프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아 색이 변하면 양파, 대파를 넣고 함께 볶습니다. - 03참기름 1큰술00:00/ 05:00
양념장을 넣고 중불에서 5분 정도 볶아 양념이 고기에 배이도록 졸여줍니다. 마지막에 참기름 1큰술을 뿌려 마무리하세요.

