소고기 가지 솥밥

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

곰곰 소중한 우리쌀

34,990원

이천남부농협 GAP 인증 임금님표 이천쌀 특등급

44,900원

청원생명농협 왕의밥상 백미 상등급

36,900원

예천군농협 예담진미 영호진미쌀 상등급

30,290원

농협 임금님표 이천쌀 상등급

41,790원

미국산 초이스 부채살 스테이크 (냉장)

29,990원

[로켓프레시] 농협안심한우 정육 세절 1등급 국거리용 (냉장)

10,990원

[로켓프레시] 호주산 부채살 스테이크 (냉장)

31,990원

마장동 1++한우 모둠 세트 소고기 600g,800g, 800g, 1개

99,000원

100g당 16,500원무료배송

행복미트 호주산 목초육 청정우 소고기 사태살, 1kg, 2개

49,900원

100g당 2,495원무료배송

국내산 가지

1,990원

못생겨도 맛있는 가지

3,020원

국내산 가지

3,980원

클릭마켓 국내산 햇 가지 1kg, 1kg, 1개

7,500원

100g당 750원무료배송

"나씨네" 수분가득 전북 김제 국내산 햇 가지 (상) 맛좋은 가지 너무 신선해요, 1박스, 2kg

12,890원

100g당 645원무료배송

농부의뜰 감자전분

4,000원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 5개

25,550원

100g당 852원

오뚜기 감자전분

4,810원

곰곰 국내산 감자 전분

5,990원

오뚜기 감자전분

14,740원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

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앵커 무염버터

24,890원

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앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

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1. 00
   쌀 400g물 400ml

   00:00/ 05:00

   쌀을 미리 불려 준비하고 물을 쌀과 1:1 비율로 붓습니다. 중불에 올려 5분간 끓여 재료가 어우러지게 합니다. 이렇게 기본을 다지면 밥이 잘 익습니다.
2. 01
   소고기 200g

   00:00/ 10:00

   소고기를 양념으로 밑간해 둡니다. 양념이 고기에 잘 배어들도록 10분 정도 재워둡니다. 밑간이 맛의 핵심입니다.
3. 02
   전분가루 1스푼가지 2개

   가지를 큼직하게 썰어 지퍼백에 넣고 전분가루 1스푼을 뿌려 잘 흔듭니다. 전분이 고루 코팅되면 기름 흡수를 막아 쫄깃한 식감을 유지합니다.
4. 03
   가지 2개

   00:00/ 03:00

   예열된 팬에 오일을 두르고 썰은 가지를 넣자마자 강하게 골고루 뒤집어 볶습니다. 가지는 기름을 빨아들이기 때문에 빠르게 저어 전분 코팅이 노릇노르 익을 때까지 2-3분간 합니다. 물컹해지지 않게 익히는 게 포인트입니다.
5. 04
   소고기 200g가지 2개버터 1큰술

   익힌 가지를 잠시 덜어두고 같은 팬에 양념 밑간한 소고기를 넣어 볶습니다. 소고기가 반쯤 익으면 볶은 가지를 다시 넣고 섞습니다. 버터는 불 올리기 전에 넣어 고소한 풍미를 더합니다.
6. 05
   소고기 200g가지 2개

   00:00/ 15:00

   끓이고 있는 솥에 볶은 소고기와 가지를 넣고 뚜껑을 덮습니다. 약불에서 10분간 익힌 후 가스를 끄고 5분 더 뜸 들입니다. 밥알이 선명하고 재료 맛이 배어들 때까지 기다립니다.