따뜻한 진저라떼

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[물 한방울 섞지않은] 100% 국산 선비비책 진짜 생강청

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[물 한방울 섞지 않은] 비이츠 국산 생강청 국내산 100%

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국내산 100% 안동 생강 천연벌꿀 함유 우리집 생강청

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[물 한방울 넣지않은] 국내산 100% 매일생강나 생강청

14,600원

오가닉프렌즈 정성 벌꿀 생강청

17,800원

[로켓프레시] 에치와이 하루우유 클래식, 1L, 4개

11,200원

100ml당 280원

와치아테 멸균우유 3.5%, 1L, 4개

6,940원

100ml당 174원

A2우유 갓밀크 3.8% 멸균우유, 12개, 1L

36,880원

100ml당 307원

[로켓프레시] 에쉬레 우유, 5개, 1L

11,760원

100ml당 235원

에이투밀크 단백질 우유, 200ml, 24개

39,600원

100ml당 825원

칸나멜라 유기농 시나몬 분말

6,020원

베오베 시나몬파우더

6,070원

베오베 시나몬 파우더

11,370원

곰곰 계피 분말

6,500원

페어데이 유기농 계피가루

5,640원

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1. 01
   우유 200ml

   우유거품기에 신선한 우유 150~200ml를 부드럽게 부어 넣고, 취향에 맞는 링(카푸치노링 또는 라떼링)을 끼워주세요. 온도를 최대로 설정한 뒤 버튼을 눌러 데우면서 크림처럼 부드러운 거품이 천천히 일어나도록 해주었어요. (보통 최대 온도는 65도쯤 되니, 너무 뜨겁지 않게 주의하며 초보자분들은 온도 확인을 잊지 마세요!)
2. 02
   생강청 4큰술

   00:00/ 00:30

   우유가 데워지는 동안, 따뜻한 컵에 생강청 3~4큰술을 담아 전자레인지에 30초간 돌려보세요. 생강의 매콤하고 달콤한 향이 은은하게 피어오르며 컵 안이 포근해지는 게 느껴질 거예요. (전자레인지 세기를 중간으로 해서 과도하게 끓지 않게 조절하면 더 부드럽게 데워져요.)
3. 03
   생강청 4큰술우유 200ml

   따뜻해진 생강청이 담긴 컵에 부드러운 거품 우유를 천천히 부어주세요. 생강의 따스한 향이 우유의 크림 같은 거품과 어우러지며 포근한 라떼가 서서히 완성되는 게 보일 거예요. (팁: 붓기 전 우유 거품 용기를 바닥에 살짝 두드려 큰 기포를 터뜨리고, 한 방향으로 부드럽게 저어주면 우유와 거품이 더 잘 섞여 텍스처가 부드러워져요.)
4. 04
   시나몬파우더 0.5작은술

   취향에 따라 시나몬파우더 약간을 살짝 뿌려 완성해주세요. 시나몬의 달콤하고 따뜻한 향이 더해지며 라떼가 한층 더 풍부하고 매력적으로 변해요. (생략 가능하지만, 뿌리면 더 특별한 느낌이 들어 추천해요!)