THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

사리곰탕면으로 만드는 초간단 부대찌개 (류수영 레시피)

추운 겨울 저녁, 친구들과 홈파티를 하거나 따뜻한 술안주로 딱 맞는 류수영 스타일 부대찌개예요. 사리곰탕면 스프와 물로 간편하게 진한 육수를 내고, 통조림햄과 소세지, 싱싱한 채소들을 푸짐하게 넣어 끓이면 고소하고 감칠맛이 입안에 퍼지죠. 케첩과 다진마늘의 달콤짭짤한 조합이 더해져 야식으로도 완벽한 메뉴가 돼요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요!

윤_Table 프로필 사진
글 · 레시피
윤_Table
4.518개의 평가
SERVES 2·30 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
사리곰탕면으로 만드는 초간단 부대찌개 (류수영 레시피)
Fig. 01 · 사리곰탕면으로 만드는 초간단 부대찌개 (류수영 레시피)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
통조림햄200g4,000원
소세지60g1,080원
양배추0.1개400원
양파0.5개400원
대파0.3대120원
100g500원
슬라이스치즈2장400원
베이크드빈2큰술100원
케첩2큰술50원
다진마늘4큰술840원
사리곰탕면1개800원
1000ml1,000원
고추장1큰술200원
고춧가루1큰술270원
멸치액젓1큰술90원
진간장1큰술100원
설탕0.3큰술13원
이 레시피에 약 10,363 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
846kcal
열량
34g
단백질
96g
탄수화물
73g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 01
    소세지 60g통조림햄 1g
    통조림햄을 납작하게 썰어 부드럽고 고기 맛이 잘 배어들도록 준비해 주세요. 소세지는 어슷하게 썰거나 반으로 잘라, 구우면 바삭한 식감이 더해지니 초보자분들도 쉽게 따라 해보세요.
  2. 02
    대파 0.3대양배추 0.1개양파 0.5개
    양배추를 한입 크기로 썰어 신선한 녹색이 돋보이게 깨끗이 씻고 물기를 잘 빼주세요. 대파는 어슷하게 썰어 향긋한 냄새가 퍼지도록, 양파는 채 썰어 바삭한 식감이 살아나게 준비했어요. 채소가 너무 많이 썰면 물러질 수 있으니 적당한 크기로요!
  3. 03
    사리곰탕면 1개 1000ml
    볼에 물 1리터를 붓고 사리곰탕면 분말스프를 넣어 골고루 섞어 주세요. 스프가 잘 녹아들면 진한 육수 향이 은은히 퍼지며, 이 육수가 부대찌개의 맛을 좌우하니 천천히 저어가며 만들어보세요.
  4. 04
    고추장 1큰술고춧가루 1작은술멸치액젓 1큰술설탕 1큰술진간장 1큰술
    다른 볼에 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1작은술을 넣고 부드럽게 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념장이 재료에 스며들어 매콤달콤한 맛을 내주니, 초보자분들은 스푼으로 천천히 저어가며 균일하게 섞어보세요.
  5. 05
    사리곰탕면 1개케첩 2큰술베이크드빈 2큰술다진마늘 4큰술대파 0.3대 100g소세지 60g양배추 0.1개양파 0.5개통조림햄 1g
    냄비 바닥에 사리곰탕면 건더기 스프를 고루 깔고, 손질한 햄, 소세지, 채소, 떡(선택), 다진마늘, 케첩, 베이크드빈(선택), 양념장을 보기 좋게 예쁘게 담아주세요. 재료들이 층층이 쌓이면 끓일 때 맛이 잘 배어들고, 시각적으로도 먹음직스러워져요.
  6. 06
    슬라이스치즈 2장
    재료 위에 슬라이스 치즈를 부드럽게 올리고 준비된 육수를 조심스럽게 부어주세요. 식탁 위에서 중불로 끓여가며 먹으면 치즈가 녹아들며 고소한 향이 방 안을 가득 채워, 함께 먹는 분들과 즐겁게 나눠 먹기 좋아요.
  7. 07
    사리곰탕면 1개
    00:00/ 05:00
    국물이 끓어오르며 부글부글 소리가 나고 재료가 어느 정도 익으면 남은 사리곰탕면 면사리를 넣고 면이 푹 익을 때까지 5분 정도 더 끓여 완성하세요. 면이 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 타이밍을 잘 맞춰보세요, 그러면 쫄깃한 면과 진한 국물이 어우러져 최고의 맛이 나요!