오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전자레인지 꽈리고추찜
전자레인지를 활용해 3분 만에 간편하게 만드는 꽈리고추찜으로, 짭조름한 양념장이 어우러져 밥반찬으로 제격입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
꽈리고추적당량500원
밀가루2숟가락80원
간장2숟가락100원
설탕1숟가락44원
통깨1숟가락200원
참기름1숟가락248원
다진마늘1숟가락65원
물1숟가락4원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분262kcal
열량
6g
단백질
36g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00꽈리고추 적당량밀가루 2숟가락깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 꽈리고추를 비닐봉지에 넣습니다. 밀가루 2숟가락을 넣고 봉지를 흔들어 고추에 골고루 묻힙니다.
- 01다진마늘 1숟가락참기름 1숟가락간장 2숟가락설탕 1숟가락통깨 1숟가락간장 2숟가락, 설탕 1숟가락, 통깨 1숟가락, 참기름 1숟가락, 다진마늘 1숟가락을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02꽈리고추 적당량밀가루 2숟가락물 1숟가락밀가루를 묻힌 꽈리고추를 전자레인지용 용기에 담고 물 1숟가락을 뿌린 뒤 뚜껑을 덮습니다.
- 03꽈리고추 적당량00:00/ 03:00전자레인지에 3분간 돌려 꽈리고추를 익힙니다. 조리 후 한 김 식힌 뒤 준비한 양념장을 골고루 뿌려 마무리합니다.