오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
저당 닭볶음탕
설탕 대신 알룰로스와 저당 고추장을 사용하여 혈당 걱정 없이 즐길 수 있는 건강한 다이어트 닭볶음탕입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·45 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭볶음탕용 닭1마리5,040원
간장적당량50원
알룰로스적당량100원
맛술2스푼117원
참치액젓1스푼107원
스푼 다진마늘2스푼100원
고춧가루적당량50원
저당 고추장1스푼200원
물1종이컵-
감자2개1,427원
양파0.5개143원
청양고추2개127원
대파0.5대77원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분180kcal
열량
62g
단백질
42g
탄수화물
71g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00닭볶음탕용 닭 1마리물 1종이컵닭볶음탕용 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 거슬리는 지방과 내장을 제거하여 손질합니다.
- 01저당 고추장 1스푼알룰로스 적당량고춧가루 적당량간장 적당량맛술 2스푼간장 4스푼, 알룰로스 4스푼, 맛술 2스푼, 참치액 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 4스푼, 저당 고추장 1스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02물 1종이컵손질한 닭에 양념장을 골고루 버무린 뒤, 냄비에 담아 약불에서 뚜껑을 닫고 살짝 익혀 닭에서 물이 나오게 합니다.
- 03감자 2개물 1종이컵물이 나오기 시작하면 중불로 올리고 물 종이컵 1컵과 썰어둔 감자 2개를 넣고 감자가 설익을 때까지 끓입니다.
- 04청양고추 2개양파 0.5개대파 0.5대양파, 청양고추, 대파를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
- 05준비한 채소를 냄비에 넣고 양파가 익을 때까지 충분히 끓여 마무리합니다.

