오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
계란돌돌김밥
단백질 가득한 닭가슴살과 계란을 돌돌 말아 간편하게 만든 김밥. 손이 계속 가는 고소하고 쫄깃한 식감.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1.5공기450원
진간장1큰술100원
참기름1큰술380원
소금0.5큰술20원
통깨0.5큰술100원
뺀닭 스틱 닭가슴살3개2,000원
계란5개2,500원
맛술1큰술90원
김밥김1장100원
식용유10ml60원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1245kcal
열량
70g
단백질
109g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00진간장 1큰술참기름 1큰술소금 0.5큰술통깨 0.5큰술밥 1.5공기밥 1.5공기에 진간장 1스푼, 참기름 1스푼, 소금 두꼬집, 통깨를 솔솔 넣고 잘 섞어 잠시 재워둡니다. 양념이 밥에 골고루 배어들어 김밥 맛이 살아납니다.
- 01뺀닭 스틱 닭가슴살 3개00:00/ 01:00뺀닭 스틱 닭가슴살 3개를 전자레인지에 넣고 1분간 돌려 데웁니다. 이렇게 간편하게 데우면 바로 사용할 수 있어 조리 시간이 단축됩니다.
- 02소금 0.5큰술계란 5개맛술 1큰술계란 5개에 맛술 1스푼과 소금 0.5스푼을 넣고 풀어 섞습니다. 맛술이 계란의 비린내를 잡아줍니다.
- 03계란 5개기름을 두른 프라이팬에 계란물을 얇게 부어주고 반쯤 익으면 끝부분에 데운 닭가슴살 3개를 올려 계란마리처럼 돌돌 말아줍니다. 계란이 살짝 익을 때 말아 단단한 모양을 유지합니다.
- 04김밥김 1장밥 1.5공기김밥김 위에 양념밥 한 주먹을 넓고 얇게 펴준 다음 계란마리를 올려 꾹꾹 누르며 돌돌 말아줍니다. 밥이 너무 두껍지 않게 펴서 말기 쉽게 합니다.

