오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
쿠스쿠스 샐러드
채소 가득 신선하고 상콤한 맛이 나는 쿠스쿠스 샐러드
글 · 레시피
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SERVES 4·40 MIN·🥗 다이어트 / 건강식

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
쿠스쿠스100g400원
병아리콩300g1,800원
소금1큰술38원
오이3개2,270원
토마토2개2,044원
양파1개286원
바질6장50원
화이트와인 식초5큰술100원
레몬즙1큰술129원
올리브유6큰술1,271원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분429kcal
열량
20g
단백질
73g
탄수화물
101g
지방
만드는 법
METHOD · 9 STEPS- 00병아리콩 300g소금 1큰술병아리콩을 반나절 이상 물에 불린 후 소금 1큰술을 넣고 삶아 준비합니다.
- 01쿠스쿠스 100g00:00/ 10:00쿠스쿠스를 뜨거운 물에 10분 정도 불려 준비합니다.
- 02양파 1개적양파를 5mm 크기로 썰어 준비합니다.
- 03오이 3개오이는 씨를 빼고 7mm 크기로 썰어 준비합니다.
- 04토마토 2개찰토마토도 7mm 크기로 썰어 준비합니다.
- 05쿠스쿠스 100g병아리콩 300g토마토 2개오이 3개양파 1개준비된 병아리콩, 쿠스쿠스, 오이, 적양파, 찰토마토를 볼에 넣고 섞습니다.
- 06화이트와인 식초 5큰술올리브유 6큰술레몬즙 1큰술소금 1큰술화이트와인 식초 5큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 6큰술, 함초소금 1큰술을 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 07바질 6~7장드레싱을 재료에 넣고 잘 섞은 후 바질을 다져 넣습니다.
- 08올리브유 6큰술마지막으로 풍미 좋은 올리브유 2~3큰술을 뿌려 마무리합니다.

