치즈 마늘빵 (인스턴트드라이이스트 + 오븐)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

Eagle 인스턴트 드라이 이스트

5,030원

[팍마야] 인스턴트 드라이 이스트 소포장 11g x 60입

15,620원

100g당 2,367원

카푸토1924 드라이 이스트

6,400원

배대감 이스트

5,990원

배대감 이스트

1,990원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

백설 강력 밀가루

5,050원

마루비시 아바론 밀가루 강력분 소금빵, 2kg, 1개

12,100원

100g당 605원

쌀가루 (강력분) 국산 양평 가루미 제빵 글루텐프리, 1개, 1kg

6,230원

100g당 623원

대한제분 코끼리 빵용 강력 밀가루

28,490원

곰표 강력 밀가루

9,150원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

앵커 크림치즈

12,250원

[로켓프레시] 필라델피아 크림치즈

8,750원

필라델피아 크림치즈

4,750원

필라델피아 크림치즈

28,830원

앵커크림치즈 1KG

14,700원

100g당 1,470원무료배송

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

자연치즈 100% 모짜렐라 피자치즈 2.5kg 대용량 자연치즈 슈레드, 2.5kg, 1개

29,800원

100g당 1,192원무료배송

트리플 슈레드 치즈, 1kg, 1개입, 1개

14,790원

100g당 1,479원

슈레드 리치골드 피자 모짜렐라 치즈 1kg

12,720원

100g당 1,272원무료배송

코다노 모짜렐라 / DMC-F 슈레드 치즈 1kg 2.5kg

11,420원

100g당 1,142원무료배송

곰곰 99.3% 슈레드 모짜렐라 치즈(대용량)

12,500원

foodi 오레가노, 20g, 2개

7,000원

10g당 1,750원

foodi 오레가노, 20g, 1개

4,000원

10g당 2,000원

쿡앤딱 오레가노 120g 허브 가루 분말 분 이탈리아 피자 파스타 토마토 닭가슴살 해산물, 1개, 120g

7,790원

100g당 6,492원

내츄럴스파이스 오레가노 럽드

5,350원

딜리셔스마켓 오레가노

6,250원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산 치즈, 1kg, 1개

22,200원

100g당 2,220원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

비셰프 파마산 블렌드

5,100원

[로켓프레시] 크래프트 슈레드 파마산 치즈

6,980원

비셰프 파마산 블랜드 골드, 1kg, 2개

24,190원

100g당 1,210원무료배송

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   인스턴트드라이이스트 5g물 120ml설탕 8큰술

   따뜻한 물 120ml에 인스턴트 드라이 이스트 5g와 설탕 8g을 넣어 부드럽게 녹여주며, 이스트가 활성화되도록 포크나 숟가락으로 가볍게 저어 완성합니다. 물의 온도가 너무 뜨겁지 않게 주의하며, 이스트가 거품이 살짝 오를 정도로 준비합니다.
2. 02
   강력분 200g소금 4큰술

   강력분 200g과 소금 4g을 큰 볼에 넣어 포크나 손으로 골고루 섞어주며, 분말이 고루 퍼져 부드러운 가루 상태가 될 때까지 잘 섞어 완성합니다. 소금이 분에 스며들어 맛의 균형을 맞추도록 합니다.
3. 03
   물 120ml

   준비된 가루 재료에 녹인 이스트물을 천천히 부어주며 숟가락으로 섞어 반죽이 뭉치기 시작하도록 합니다. 물이 고루 스며들어 반죽이 부드럽게 어우러지도록 저어 완성합니다.
4. 04
   손으로 반죽을 주무르며 날가루가 하나도 남지 않고 부드럽게 뭉쳐지도록 합니다. 반죽이 손에 달라붙지 않고 탄력이 생길 때까지 계속 주무르며 완성합니다.
5. 05
   올리브유 15ml

   올리브유 15g을 반죽에 넣어 섞으며, 반죽이 부드럽게 윤기 나도록 주무릅니다. 반죽이 끈적거리면 손바닥으로 세게 치며 공기를 빼내 매끈하고 탄력 있는 상태가 될 때까지 계속 주무릅니다.
6. 06
   00:00/ 60:00

   반죽을 덮어 따뜻한 곳(36℃~40℃)에서 1시간 동안 발효시켜 2~3배 크기로 부풀어 오르게 합니다. 반죽이 가볍게 눌렀을 때 천천히 돌아오는 탄력이 느껴질 때까지 기다립니다.
7. 07
   다진마늘 10큰술버터 20큰술크림치즈 30g

   무염버터 20g을 녹여 실온에 둔 크림치즈 30g과 다진 마늘 10g을 섞어주며, 치즈가 부드럽게 풀어지도록 저어 크리미하고 마늘 향이 은은하게 퍼지는 갈릭소스를 만듭니다.
8. 08
   00:00/ 60:00

   1시간 후 발효된 반죽을 2등분으로 나누고, 손으로 안쪽으로 접으며 가스를 부드럽게 빼내 반죽이 안정되도록 합니다.
9. 09
   강력분 약간g

   덧가루로 강력분 약간을 작업대에 뿌리고 밀대를 이용해 반죽을 사각 모양으로 납작하게 펴주며, 두께가 고르게 퍼져 부드러운 상태가 될 때까지 조심스럽게 펴 완성합니다.
10. 10
    펴진 반죽을 오븐팬에 올리고, 구겨진 수건을 펴듯이 손으로 부드럽게 눌러 반듯한 모양으로 다듬어줍니다.
11. 11
    모짜렐라치즈 약간g오레가노 약간작은술파마산치즈 약간큰술

    먼저 만들어둔 갈릭 소스를 반죽 위에 고루 발라주고, 모짜렐라 치즈 적당량을 뿌린 후 오레가노 약간(생략 가능)과 파마산 치즈 약간을 짜지 않게 골고루 뿌려 치즈가 녹아내릴 준비를 합니다.
12. 12
    00:00/ 10:00

    210℃(410℉)로 예열된 오븐에서 8~10분 정도 구워주며, 빵이 노릇노릇해지고 치즈가 부글부글 끓어오를 때까지 지켜봅니다. 오븐 사양에 따라 시간을 약간 조절하여 바삭한 상태로 완성합니다.
13. 13
    구워진 빵을 피아노 건반 크기로 칼로 깔끔하게 잘라주며, 따뜻할 때 먹기 좋도록 조심스럽게 분리합니다.