오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
아보카도 샌드위치
부드러운 아보카도와 삶은 계란에 그릭요거트와 레몬즙을 더해 상큼하고 담백하게 즐기는 건강한 샌드위치 속재료입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·10 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
아보카도2개2,093원
계란4개1,340원
양파1/4개72원
그릭요거트4큰술611원
레몬즙4큰술516원
올리브오일1큰술100원
소금4꼬집10원
후추취향껏20원
파르미지아노 레지아노 치즈취향껏500원
베이글시즈닝충분히100원
페페론치노취향껏50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분607kcal
열량
23g
단백질
13g
탄수화물
72g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00아보카도 2개양파 1/4개양파는 잘게 다져 준비합니다. 아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거하고 과육만 볼에 담아 포크로 으깹니다.
- 01계란 4개삶은 계란도 볼에 함께 넣어 포크로 적당한 크기가 되도록 으깨줍니다.
- 02그릭요거트 4큰술올리브오일 1큰술레몬즙 4큰술양파 1/4개소금 4~5꼬집후추 취향껏으깬 재료에 다진 양파, 그릭요거트, 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 03파르미지아노 레지아노 치즈 취향껏페페론치노 취향껏완성된 속재료를 빵이나 크래커 위에 올리고, 취향에 따라 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올리거나 베이글 시즈닝, 페페론치노를 뿌려 마무리합니다.

