오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤달콤 돼지 앞다리살 제육볶음
부드럽고 육즙 가득한 돼지 앞다리살에 매콤달콤한 양념이 스며든 제육볶음! 아삭한 채소와 어우러져 밥도둑 메뉴로 완벽합니다. 집에서 쉽게 만드는 레스토랑 퀄리티!

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살400g5,200원
다진마늘2큰술420원
진간장3큰술300원
고춧가루1큰술270원
고추장1큰술200원
설탕2큰술80원
맛술1큰술90원
식용유30ml180원
양파1개800원
대파1대400원
청양고추2개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1394kcal
열량
97g
단백질
72g
탄수화물
80g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 400g청양고추 2개양파 1개대파 1대
돼지 앞다리살을 얇은 일개비로 썰어 주세요. 양파는 반달 모양으로, 대파는 어슷 썰기, 청양고추는 송송 다지세요. - 01다진마늘 2큰술고춧가루 3작은술진간장 3큰술고추장 1큰술설탕 2큰술맛술 1큰술
진간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 맛술을 한 그릇에 넣어 양념장을 버무리세요. - 02식용유 30ml
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶으세요. - 0300:00/ 05:00
썬 채소와 양념장을 넣고 강불로 3-5분간 빠르게 볶아 주세요. 소금, 후추로 간을 맞추세요.

