오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
대용량 알리오올리오 밀프렙
마늘의 풍미와 매콤한 페퍼론치노가 어우러져 일주일 내내 질리지 않는 대용량 알리오올리오 파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 10·60 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
10인분
파스타면500g2,680원
올리브유적당량200원
다진 마늘150g645원
페퍼론치노10g100원
소금22g56원
치킨스톡50g730원
끓는 물1.5l-
면수400ml-
후추약간10원
파슬리 가루약간20원
이 레시피에 약 4,441원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분428kcal
열량
8g
단백질
43g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00파스타면 500g끓는 물 1.5l소금 22g00:00/ 06:30끓는 물 1.5L에 소금 22g을 넣고 파스타면을 삶습니다. 밀프렙용이므로 면은 6분 30초 정도 삶아 살짝 덜 익히는 것이 좋습니다.
- 01올리브유 적당량면수 400ml면을 삶은 후 면수 400ml를 따로 한 그릇 담아두고, 면은 건져내어 올리브유에 가볍게 버무려 불지 않게 소분 용기에 담습니다.
- 02다진 마늘 150g페퍼론치노 10g올리브유 적당량치킨스톡 50g팬에 올리브유, 다진 마늘, 치킨스톡을 넣고 약불에서 볶습니다. 마늘이 노릇해지면 페퍼론치노를 넣어 매콤한 향을 더합니다.
- 03면수 400ml따로 두었던 면수를 팬에 붓고 기름과 물이 잘 섞여 뽀얗게 유화될 때까지 저어가며 끓입니다.
- 04파슬리 가루 약간후추 약간소분해둔 면 위에 완성된 소스를 골고루 뿌리고 후추와 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.

