오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
닭가슴살 순두부 오트밀 그라탕
닭가슴살과 순두부, 오트밀을 활용해 피자 맛을 낸 고단백 저칼로리 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살1팩3,000원
순두부0.5봉지1,000원
오트밀2큰술120원
소금약간10원
간장1큰술50원
스리라차 소스약간100원
저당 토마토 소스약간200원
모짜렐라 치즈약간500원
물1큰술4원
후추약간10원
파슬리 가루약간20원
올리브오일약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분76kcal
열량
60g
단백질
19g
탄수화물
20g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00닭가슴살 1팩닭가슴살을 전자레인지에 넣어 따뜻하게 데워줍니다. 시중에 판매되는 어떤 맛의 닭가슴살을 사용해도 무방합니다.
- 01순두부 0.5봉지오트밀 2큰술소금 약간간장 1큰술내열 용기에 순두부 반 개, 오트밀 2숟가락, 소금 한 꼬집, 간장 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 순두부와 간장은 같은 콩 성분이라 맛의 조화가 매우 좋습니다.
- 02오트밀 2큰술00:00/ 04:00섞은 재료를 전자레인지에 넣고 3~4분 정도 돌려줍니다. 오트밀이 수분을 흡수하여 걸쭉한 상태가 될 때까지 익힙니다.
- 03순두부 0.5봉지오트밀 2큰술조리된 순두부와 오트밀 베이스를 숟가락으로 다시 한번 골고루 비벼줍니다. 이 상태로만 먹어도 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 04저당 토마토 소스 약간스리라차 소스 약간모짜렐라 치즈 약간닭가슴살 1팩준비된 베이스 위에 데운 닭가슴살을 올리고 스리라차 소스, 저당 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 취향껏 얹어줍니다.
- 05물 1큰술치즈 위에 물을 한 스푼 정도 골고루 뿌린 뒤 전자레인지에 넣어 치즈가 완전히 녹을 때까지 돌려줍니다. 물을 뿌려야 치즈가 딱딱해지지 않고 촉촉하게 녹습니다.
- 06파슬리 가루 약간올리브오일 약간후추 약간마지막으로 후추와 파슬리 가루를 뿌리고 올리브오일을 살짝 둘러 풍미를 더해 마무리합니다.

