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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 다진마늘 알리오올리오

다진마늘로 만드는 매콤하고 고소한 원팬 알리오올리오 파스타

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 다진마늘 알리오올리오
Fig. 01 · 원팬 다진마늘 알리오올리오사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
올리브오일2스푼300원
다진마늘2스푼50원
페페론치노5알100원
550ml160원
파스타면1인분300원
치킨스톡1스푼50원
후추 15바퀴1꼬집10원
파르미지아노 레지아노 치즈약간100원
파슬리약간10원
이 레시피에 약 1,080 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
584kcal
열량
12g
단백질
54g
탄수화물
31g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    올리브오일 2스푼다진마늘 2스푼
    넓은 팬을 준비해 약불로 천천히 예열합니다. 올리브오일 2스푼을 두르고 다진마늘 2스푼을 넣어 천천히 녹입니다.
  2. 01
    페페론치노 5-6알
    마늘이 노르스름해지면 페페론치노 5-6알을 부셔서 넣고 함께 살짝 볶습니다.
  3. 02
    550ml
    물 550ml를 넣고 강불로 올려 끓입니다.
  4. 03
    파스타면 1인분 550ml
    00:00/ 08:00
    물이 끓으면 파스타면 1인분을 넣고 타이머 8분을 맞춥니다.
  5. 04
    치킨스톡 1스푼
    00:00/ 03:00
    3분이 지나면 치킨스톡 1스푼을 넣고 계속 강불로 끓이며 면이 들러붙지 않게 저어줍니다.
  6. 05
    올리브오일 2스푼
    00:00/ 09:00
    8분 타이머가 울리면 약불로 줄이고 후추 1꼬집과 올리브오일 1스푼을 추가해 1분 더 볶습니다.
  7. 06
    파르미지아노 레지아노 치즈 약간파슬리 약간
    완성된 파스타를 그릇에 담고 파르미지아노 레지아노 치즈를 살짝 갈아 올린 뒤 파슬리를 뿌려 마무리합니다.