오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
1일 1kg 빠지는 다이어트 계란덮밥
보들보들한 계란의 식감과 달콤 짭짤한 소스가 어우러진 덮밥으로, 저당 재료와 현미밥을 사용해 체중 감량에 효과적인 초간단 식단입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란3개1,005원
대파약간100원
크래미약간500원
알룰로스0.5큰술52원
간장0.5큰술50원
미림0.5큰술71원
저당 굴소스0.5큰술100원
식초0.5큰술32원
물5큰술22원
식용유약간50원
현미0.5공기300원
참깨약간50원
이 레시피에 약 2,332원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분258kcal
열량
30g
단백질
45g
탄수화물
24g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00계란 3개대파 약간볼에 계란 3개를 풀고 대파를 가위로 대충 잘라 넣습니다. 취향에 따라 크래미나 버섯, 새우 등을 추가하면 풍미가 더욱 좋아집니다.
- 01저당 굴소스 0.5큰술알룰로스 0.5큰술간장 0.5큰술미림 0.5큰술식초 0.5큰술물 5큰술작은 볼에 알룰로스 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 미림 0.5큰술, 저당 굴소스 0.5큰술, 식초 0.5큰술, 물 5큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
- 02식용유 약간물 5큰술팬에 식용유를 두르고 약불에서 계란물을 붓습니다. 주걱으로 저어가며 몽글몽글한 상태가 될 때까지 반만 익혀줍니다.
- 03계란 3개계란이 반쯤 익었을 때 팬 가장자리에 준비한 소스를 붓습니다. 강불로 온도를 높여 소스가 와르르 끓어오르면 불을 끕니다.
- 04계란 3개참깨 약간그릇에 현미밥 반 공기를 담고 그 위에 조리된 계란을 얹은 뒤 참깨를 뿌려 완성합니다.