오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
들기름 오이국수
여름철 입맛을 돋우는 고소한 들기름과 아삭한 오이의 조합으로 만든 초간단 건강 면 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
오이1개757원
소면1인분212원
소금1작은술15원
들기름3큰술1,479원
쯔유3큰술428원
레몬즙1큰술129원
알룰로스1큰술105원
마늘0.5큰술50원
통깨1큰술200원
김가루조금100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분432kcal
열량
10g
단백질
66g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 1개소금 1작은술00:00/ 10:00오이는 얇게 채 썰어 볼에 담고 소금 1작은술을 넣어 10분간 절입니다. 절여진 오이는 면보나 손을 이용해 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
- 01알룰로스 1큰술들기름 3큰술레몬즙 1큰술쯔유 3큰술마늘 0.5큰술통깨 1큰술볼에 들기름 3큰술, 쯔유 3큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 갈은 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
- 02오이 1개소면 1인분좋아하는 면(소면, 메밀면 등)을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거한 뒤, 준비한 소스와 절인 오이를 넣고 골고루 버무립니다.
- 03김가루 조금그릇에 완성된 국수를 담고 마지막으로 김가루를 조금 올려 마무리합니다.