오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

감자탕 라면

Name: 감자탕 라면
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 개 육개장 컵라면; 200 g 돼지고기; 1 개 감자; 0.5 대 대파; 5 장 깻잎; 10 g 들깨가루; 500 ml 물; 1 큰술 된장; 0.3 큰술 고추장; 1 개 육개장 라면 스프; 1 봉지 라면 면

진한 육개장 국물에 돼지고기와 감자가 듬뿍 들어간 뜨끈한 감자탕. 들깨가루와 깻잎으로 고소하고 담백한 맛이 일품입니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

육개장 컵라면1개1,500원

돼지고기200g3,000원

감자1개700원

대파0.5대200원

깻잎5장250원

들깨가루10g250원

물500ml500원

된장1큰술180원

고추장0.3큰술60원

육개장 라면 스프1개300원

라면 면1봉지400원

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농심 소컵라면 A세트 신라면2개 육개장사발면2개 김치사발면2개 새우탕2개 너구리2개 오징어짬뽕2개 사리곰탕2개 라면스틱2개, 1박스

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1개당 10,650원

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육개장 사발면 86g

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육개장 사발면 86g

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

1648kcal

열량

68g

단백질

191g

탄수화물

69g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
육개장 라면 스프 1개고추장 0.3큰술된장 1큰술물 500ml
냄비에 물 500ml를 붓고 컵라면 용기의 끓는 물 선까지 맞춰 정확한 양을 재줍니다. 된장 크게 1스푼과 고추장 1/3스푼을 넣어 잘 섞어줍니다. 육개장 라면 스프 전체를 추가해 양념장을 완성합니다.
01
돼지고기 200g감자 1개물 500ml
00:00/ 07:00
중불에서 끓기 시작하면 돼지고기를 한입 크기로 썰어 넣고 감자 1개를 작게 썰어 추가합니다. 감자가 작게 썰면 빨리 익기 때문에 작은 사이즈로 썰어 중불에서 감자가 익을 때까지 약 5-7분 끓여줍니다. 고기와 감자가 부드러워질 때까지 저어가며 국물이 우러나게 합니다.
02
라면 면 1봉지대파 0.5대물 500ml
00:00/ 03:00
감자가 거의 익으면 라면 면과 대파를 큼지막하게 썰어 넣고 3분 정도 더 끓여줍니다. 면이 익고 국물이 간간해지면 너무 짜면 입맛에 맞게 물을 조금씩 추가해 조절합니다. 국물이 걸쭉해지고 면이 풀릴 때까지 중불로 유지합니다.
03
들깨가루 10g깻잎 5장물 500ml
마지막으로 깻잎을 먹기 좋게 썰어 넣고 들깨가루를 입맛에 맞게 조금씩 뿌려줍니다. 들깨가루는 처음부터 많이 넣으면 국물이 탁해지니 마지막에 추가하는 게 좋습니다. 불을 끄고 고소한 향이 올라올 때까지 살짝 섞어 마무리합니다.