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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

불닭볶음탕면

닭다리살을 구워 풍미를 더하고 감자와 양파를 넣어 든든하게 즐기는 매콤달콤한 불닭볶음탕면 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
불닭볶음탕면
Fig. 01 · 불닭볶음탕면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭다리살적당량3,000원
450ml131원
감자적당량1,000원
양파반개-
고춧가루2스푼414원
설탕1스푼44원
다진 마늘1스푼65원
고추장1스푼166원
불닭볶음탕면적당량1,500원
버섯취향껏500원
대파약간200원
식용유약간100원
이 레시피에 약 7,120 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
655kcal
열량
42g
단백질
152g
탄수화물
49g
지방

만드는 법

METHOD · 8 STEPS
  1. 00
    닭다리살 적당량식용유 약간 450ml
    냄비에 식용유를 두르고 닭다리살을 넣어 노릇하게 굽습니다. 닭고기에서 기름이 충분히 나오도록 구워야 국물의 풍미가 깊어집니다.
  2. 01
    450ml
    고기가 노릇하게 익으면 물 450ml를 붓고 끓이기 시작합니다.
  3. 02
    감자 적당량
    감자를 한입 크기로 썰어 냄비에 넣습니다. 감자는 다른 재료보다 익는 시간이 오래 걸리므로 가장 먼저 넣어주는 것이 좋습니다.
  4. 03
    양파 반개 450ml
    국물이 끓어오르면 양파 반 개를 적당한 크기로 썰어 넣습니다.
  5. 04
    다진 마늘 1스푼고춧가루 2스푼고추장 1스푼설탕 1스푼 450ml
    고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼을 넣습니다. 양념이 뭉치지 않도록 국물에 잘 풀어줍니다.
  6. 05
    불닭볶음탕면 적당량 450ml
    국물이 보글보글 끓으면 불닭볶음탕면의 액상스프와 면을 넣고 함께 끓입니다.
  7. 06
    버섯 취향껏대파 약간
    버섯과 대파를 취향껏 썰어 넣습니다. 면이 알맞게 익을 때까지 중불에서 계속 끓여줍니다.
  8. 07
    450ml
    마지막으로 후첨 분말 스프를 뿌리고 가볍게 저어 완성합니다. 매콤달콤한 국물 맛이 일품입니다.