고추닭전

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

한끼통살 오븐 순살 닭다리 매콤양념치킨맛 (냉동)

27,680원

[로켓프레시] 다향 닭다리살 오븐구이 오리지널 (냉동)

30,520원

춘천 달수 허브솔트 닭갈비 3인분 국내산닭넓적다리 냉장, 1개, 1kg

35,400원

100g당 3,540원무료배송

국내산닭 냉장 춘천 닭갈비 당일제조발송 달수 한입 양념닭갈비, 500g, 3개

25,900원

100g당 1,727원무료배송

닭다리살 100% 매콤 양념 순살 닭갈비, 500g, 3개

19,080원

100g당 1,272원무료배송

배대감 글루텐프리 타피오카전분

5,190원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 5개

25,550원

100g당 852원

타피오카 전분 100g 소분 상하이 버터떡 베이킹 재료, 100g, 1개

3,200원

100g당 3,200원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 2개

12,020원

100g당 1,002원

배대감 글루텐프리 타피오카 전분

3,910원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산 치즈, 1kg, 1개

22,200원

100g당 2,220원

옥산인터내셔널 리얼 그레이티드 파마산치즈, 227g, 1개

7,300원

100g당 3,216원

비셰프 파마산 블렌드

5,100원

[로켓프레시] 크래프트 슈레드 파마산 치즈

6,980원

비셰프 파마산 블랜드 골드, 1kg, 2개

24,190원

100g당 1,210원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

오뚜기 고소한 골드 마요네스

9,010원

오뚜기 고소한 골드 마요네스

5,440원

청정원 고소한 마요네즈 골드

13,250원

청정원 고소한 마요네즈

9,100원

하인즈 굿 마요네즈

5,790원

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

오뚜기 3배 사과식초, 1.8L, 6개

35,520원

100ml당 329원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

으뜸 청소용 식초 라즈베리향, 2개, 1.5L

15,200원

100ml당 507원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

13,080원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   양념 닭다리살 300g물 90ml

   양념 닭다리살 300g을 한입 크기로 썰어줍니다. 핏물이 나오지 않도록 키친타월로 살짝 닦아두면 누린내가 줄어듭니다. 이렇게 준비하면 반죽이 잘 배어들어 쫀득한 식감이 살아납니다.
2. 01
   썬 닭다리살에 타피오카 전분 6스푼을 넣고 골고루 버무려줍니다. 타피오카 전분이 바삭함을 주므로 충분히 코팅되도록 합니다. 중간에 덩어리가 생기지 않게 주걱으로 저어줍니다.
3. 02
   물 90ml

   물을 6스푼 부어 반죽의 농도를 맞춥니다. 너무 묽지 않게 저어가며 섞어 쫀득한 반죽이 될 때까지 버무립니다. 반죽이 뭉쳐지면 타피오카의 전분 효과로 속이 쫀득해집니다.
4. 03
   파마산 치즈 2스푼을 추가로 넣고 섞어줍니다. 치즈가 녹아들며 풍미를 더해줍니다. 이렇게 하면 고소함이 배가되어 더 맛있어집니다.
5. 04
   청양고추 2개

   청양고추 1개를 얇게 채썰어 반죽에 넣고 잘 섞습니다. 고추가 고르게 분포되도록 저어 매운맛이 전체에 스며들게 합니다. 얇게 썰면 조리 중 타지 않고 매콤함이 유지됩니다.
6. 05
   올리브유 10ml

   00:00/ 04:00

   후라이팬에 올리브유 약간을 뿌리고 반죽을 평평하게 펼쳐 올립니다. 중불에서 4분간 한 면을 부쳐 바삭해질 때까지 기다립니다. 기름이 충분히 두르면 겉이 바삭하게 튀겨집니다.
7. 06
   00:00/ 08:00

   4분 후 주걱으로 뒤집어 반대 면도 부칩니다. 속이 쫀득하고 겉이 바삭해질 때까지 3-4분 더 익힙니다. 연기가 나지 않게 불 조절하며 완성합니다.
8. 07
   청양고추 2개마요네즈 3큰술간장 1스푼식초 1큰술

   디핑 소스로 마요네즈 3스푼 간장 1스푼 식초 1스푼을 섞고 청양고추를 듬뿍 넣어 잘 저어줍니다. 고추가 많을수록 매운맛이 강해집니다. 완성된 고추닭전에 찍어 먹으면 맛이 세 배 업그레이드됩니다.