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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초간단 가성비 카레

찌개용 고기와 채소를 듬뿍 넣어 든든하게 즐기는 가성비 최고의 카레 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 5·25 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 가성비 카레
Fig. 01 · 초간단 가성비 카레사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

5인분
카레가루100g1,500원
감자200g998원
양파100g200원
당근50g175원
찌개용 고기200g4,000원
식용유20g106원
소금4g10원
후추0.2g5원
8ml132원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
5906kcal
열량
11g
단백질
22g
탄수화물
60g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    찌개용 고기 200g감자 200g양파 100g당근 50g
    감자, 당근, 양파, 찌개용 고기를 모두 비슷한 크기로 깍둑썰기하여 준비합니다.
  2. 01
    찌개용 고기 200g식용유 20g소금 4g후추 0.2g
    팬이나 냄비에 식용유를 두르고 찌개용 고기를 먼저 볶습니다. 이때 소금과 후추를 살짝 넣어 밑간을 합니다.
  3. 02
    소금 4g
    00:00/ 02:00
    고기 겉면의 핏기가 가시면 준비한 채소들을 모두 넣고 소금 3꼬집을 추가하여 2분 정도 함께 볶습니다.
  4. 03
    카레가루 100g 8~900ml
    물 8~900ml를 붓고 팔팔 끓기 시작하면 카레가루 100g을 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다.
  5. 04
    감자가 완전히 익을 때까지 푹 끓여줍니다. 원하는 농도가 되면 불을 끕니다.