오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
마늘쫑비빔밥
매콤달콤한 양념장에 데친 마늘쫑을 버무린 비빔밥. 간단하고 제철 재료로 만드는 맛있는 한 끼.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
마늘쫑200g3,000원
고추장3스푼300원
올리고당3스푼200원
매실액1스푼100원
진간장3스푼150원
고춧가루4스푼200원
다진마늘2스푼100원
물2스푼-
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분209kcal
열량
8g
단백질
47g
탄수화물
7g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00마늘쫑 200g마늘쫑 200g을 쫑쫑쫑 썰어 준비합니다.
- 01마늘쫑 200g물 2스푼00:00/ 00:30끓는 물에 마늘쫑을 30초만 데칩니다.
- 02마늘쫑 200g물 2스푼데친 마늘쫑은 찬물에 씻지 않고 그대로 식혀둡니다.
- 03올리고당 3스푼고춧가루 4스푼다진마늘 2스푼고추장 3스푼매실액 1스푼진간장 3스푼물 2스푼깨 약간볼에 고추장 3스푼, 올리고당 3스푼, 매실액 1스푼, 진간장 3스푼, 고춧가루 4스푼, 다진마늘 2스푼, 깨를 넣고 양념장을 만듭니다. 매실액을 생략할 경우 물 1스푼을 대신 넣습니다.
- 04마늘쫑 200g식힌 마늘쫑에 양념장을 넣고 버무려 완성합니다.

