오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
생생납작면 로제 떡볶이
편의점 인기 제품인 생생납작 떡볶이면에 우유와 부재료를 더해 전문점 수준의 꾸덕하고 고소한 맛을 내는 초간단 로제 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
생생납작 떡볶이면1봉지1,200원
우유100ml300원
어묵30g300원
비엔나 소시지3개900원
슬라이스치즈1장200원
삶은 달걀0.5개100원
물500ml500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1355kcal
열량
40g
단백질
214g
탄수화물
37g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00생생납작 떡볶이면 1봉지우유 100ml물 500ml냄비에 물을 끓여 생생납작 떡볶이면을 넣고 면이 반 정도만 익을 때까지 삶은 뒤 물을 완전히 따라버립니다. 면을 덜 익혀야 나중에 우유와 조릴 때 퍼지지 않습니다.
- 01우유 100ml삶은 면에 우유 100ml와 제품에 동봉된 분말 스프, 액상 소스를 차례대로 모두 넣어줍니다. 우유가 소스의 베이스가 되어 매운맛을 중화하고 고소한 맛을 냅니다.
- 02어묵 30g먹기 좋은 크기로 썬 어묵과 소시지를 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 중불에서 저어가며 충분히 조려줍니다.
- 03소스가 걸쭉하게 농도가 잡히면 슬라이스 치즈 1장을 넣고 가볍게 섞어 녹여줍니다. 치즈가 녹으면서 더욱 꾸덕하고 진한 로제 소스가 완성됩니다.
- 04삶은 달걀 0.5개완성된 로제 떡볶이를 그릇에 옮겨 담고 삶은 달걀 반 개를 고명으로 올려 마무리합니다.

