오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
삼시세끼 차승원 배추된장국
구수한 된장과 고추장의 조화로 깊은 맛을 낸 배추된장국입니다. 감자의 포슬포슬한 식감과 배추의 달큰함이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
물900ml261원
멸치코인육수1개500원
된장4큰술852원
고추장0.5큰술83원
감자1개714원
알배추적당량1,000원
대파0.5개77원
맛소금0.3큰술36원
국간장1큰술194원
이 레시피에 약 3,717원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분136kcal
열량
8g
단백질
30g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00멸치코인육수 1개물 900ml냄비에 물 900ml를 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 멸치코인육수 1개를 넣어 육수를 냅니다.
- 01고추장 0.5큰술된장 4큰술감자 1개00:00/ 05:00된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 풀고 깍둑썰기한 감자 1개를 넣습니다. 이 상태로 5분간 끓여 감자를 어느 정도 익힙니다.
- 02알배추 적당량00:00/ 14:00알배추 4분의 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다. 냄비 뚜껑을 닫고 중불에서 10분간 푹 끓입니다.
- 03맛소금 0.3큰술국간장 1큰술대파 0.5개마지막으로 썰어둔 대파 반 개와 맛소금 0.3큰술, 국간장 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 감자가 완전히 익었는지 확인한 후 마무리합니다.