오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
배달보다 빠른 차돌 짬뽕
차돌박이와 신선한 야채를 듬뿍 넣어 깊은 감칠맛을 낸 10분 완성 건강한 차돌 짬뽕입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
중화면2인분1,800원
알배추1/3포기500원
양파1/2개143원
당근1/3개161원
부추50g960원
숙주나물1줌200원
고추기름3스푼100원
다진 마늘1스푼50원
생강가루1/2스푼30원
차돌박이400g11,112원
고춧가루2스푼100원
치킨스톡1/2스푼50원
가루육수1포200원
소금1/2스푼10원
후춧가루취향껏10원
물650ml189원
이 레시피에 약 15,615원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1255kcal
열량
45g
단백질
65g
탄수화물
164g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00알배추 1/3포기양파 1/2개당근 1/3개부추 50g알배추, 양파, 당근, 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 01다진 마늘 1스푼고추기름 3스푼생강가루 1/2스푼차돌박이 400g팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘, 생강가루, 차돌박이를 넣어 강중불에서 볶습니다.
- 02고춧가루 2스푼알배추 1/3포기양파 1/2개당근 1/3개차돌박이가 어느 정도 익으면 썰어둔 알배추, 양파, 당근과 고춧가루를 넣고 함께 볶아 풍미를 올립니다.
- 03치킨스톡 1/2스푼가루육수 1포소금 1/2스푼물 650ml고춧가루가 야채에 배어들면 물, 치킨스톡, 가루육수, 소금을 넣고 끓입니다.
- 04숙주나물 1줌부추 50g소금 1/2스푼물 650ml00:00/ 07:00국물이 끓어오르면 숙주나물과 부추를 넣고 6~7분간 더 끓여 완성합니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리합니다.

