오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
실패 없는 삼겹살 제육볶음
소불고기 양념을 활용해 달큰한 맛을 낸, 에어프라이어로 구워 불맛 가득하고 겉바속촉한 삼겹살 제육볶음입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
삼겹살450g8,460원
대파1대154원
청양고추취향껏200원
고추장2큰술332원
고춧가루2큰술414원
간장1큰술50원
소불고기 양념1큰술100원
맛술2큰술117원
다진마늘1큰술65원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1210kcal
열량
27g
단백질
28g
탄수화물
242g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00소불고기 양념 1큰술고춧가루 2큰술다진마늘 1큰술고추장 2큰술간장 1큰술맛술 2큰술볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 소불고기 양념, 맛술, 다진마늘, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 설탕 대신 소불고기 양념을 넣으면 은은한 달큰함이 더해져 맛이 깊어집니다.
- 01삼겹살 450g삼겹살에 준비한 양념장을 골고루 버무려 재워둡니다. 고기를 미리 재워두면 양념이 속까지 깊게 배어 훨씬 맛있어집니다.
- 02청양고추 취향껏삼겹살 450g대파 1대대파와 청양고추는 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 손질한 채소를 양념한 삼겹살과 함께 섞어줍니다.
- 03삼겹살 450g00:00/ 30:00에어프라이어에 양념한 삼겹살을 넣고 20분간 조리합니다. 10분 조리 후 한 번 뒤집어주어야 골고루 노릇하게 익습니다.

