오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
참치마요 접어먹는 삼각김밥
김을 말지 않고 삼각형으로 접어서 만드는 이색적인 참치마요 삼각김밥입니다. 고소한 참치마요와 아삭한 단무지의 조화가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🌙 야식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
참치170g2,800원
밥2공기600원
단무지80g400원
마요네즈1큰술120원
김밥김4장200원
깻잎8장400원
체다치즈80g2,400원
참기름2큰술760원
맛소금0.5작은술50원
올리고당1큰술90원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분784kcal
열량
39g
단백질
81g
탄수화물
68g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 00체다치즈 80g김밥김 4장가위를 이용해 김밥김과 체다치즈를 대각선으로 잘라 삼각형 모양으로 준비합니다.
- 01참기름 2큰술맛소금 0.5작은술밥 2공기볼에 밥 2공기를 담고 참기름 1~2큰술과 맛소금 2꼬집을 넣어 골고루 섞어 밑간을 합니다.
- 02단무지 80g단무지 4줄을 잘게 다지듯 썰어 식감을 살려줍니다.
- 03마요네즈 1큰술올리고당 1큰술단무지 80g후추 0.5작은술참치캔의 기름을 완전히 제거한 뒤 볼에 담고, 다진 단무지, 마요네즈 듬뿍, 올리고당 1큰술, 후추 약간을 넣어 잘 버무려 참치마요 소스를 만듭니다.
- 04깻잎 8장밥 2공기김 위에 삼각형 치즈 2장을 양옆으로 올리고 그 위에 깻잎, 밑간한 밥, 참치마요 순으로 넉넉히 올립니다.
- 05밥 2공기김의 아래쪽과 옆쪽을 차례대로 접어 삼각형 모양의 김밥을 완성합니다.
- 06참기름 2큰술밥 2공기완성된 김밥 표면에 조리용 붓으로 참기름을 얇게 펴 발라 고소한 풍미를 더합니다.

