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오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

햄강된장 짜글이

통조림 햄과 된장을 활용해 짭조름하고 구수하게 끓여낸 밥도둑 강된장 짜글이입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
햄강된장 짜글이
Fig. 01 · 햄강된장 짜글이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
통조림햄1캔3,000원
양파0.5개143원
대파0.5대77원
1컵58원
된장2스푼200원
고추장1스푼100원
다진 마늘1스푼50원
청양고추 고춧가루1스푼100원
버섯약간500원
두부0.5모990원
청양고추적당량300원
참기름1큰술248원
약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
238kcal
열량
28g
단백질
25g
탄수화물
77g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양파 0.5개대파 0.5대
    통조림 햄, 양파, 대파를 잘게 썰어 준비합니다. 냄비에 썰어둔 재료를 모두 넣고 노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
  2. 01
    고추장 1스푼된장 2스푼 1컵
    볶은 재료에 물 1컵 반을 붓고 된장 2스푼과 고추장 1스푼을 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다.
  3. 02
    청양고추 고춧가루 1스푼다진 마늘 1스푼버섯 약간두부 0.5모
    다진 마늘 1스푼, 청양고추 고춧가루 1스푼, 썰어둔 버섯과 두부를 넣습니다. 센불에서 재료가 어우러지도록 충분히 끓여줍니다.
  4. 03
    참기름 1큰술 약간
    마지막으로 참기름과 깨를 둘러 마무리합니다. 완성된 짜글이는 밥 위에 얹어 비벼 먹습니다.