오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
햄강된장 짜글이
통조림 햄과 된장을 활용해 짭조름하고 구수하게 끓여낸 밥도둑 강된장 짜글이입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
통조림햄1캔3,000원
양파0.5개143원
대파0.5대77원
물1컵58원
된장2스푼200원
고추장1스푼100원
다진 마늘1스푼50원
청양고추 고춧가루1스푼100원
버섯약간500원
두부0.5모990원
청양고추적당량300원
참기름1큰술248원
깨약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분238kcal
열량
28g
단백질
25g
탄수화물
77g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양파 0.5개대파 0.5대통조림 햄, 양파, 대파를 잘게 썰어 준비합니다. 냄비에 썰어둔 재료를 모두 넣고 노릇해질 때까지 충분히 볶아줍니다.
- 01고추장 1스푼된장 2스푼물 1컵볶은 재료에 물 1컵 반을 붓고 된장 2스푼과 고추장 1스푼을 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다.
- 02청양고추 고춧가루 1스푼다진 마늘 1스푼버섯 약간두부 0.5모다진 마늘 1스푼, 청양고추 고춧가루 1스푼, 썰어둔 버섯과 두부를 넣습니다. 센불에서 재료가 어우러지도록 충분히 끓여줍니다.
- 03참기름 1큰술깨 약간마지막으로 참기름과 깨를 둘러 마무리합니다. 완성된 짜글이는 밥 위에 얹어 비벼 먹습니다.

