오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
불 없이 만드는 다이어트 오이두부비빔밥
불을 사용하지 않고 전자레인지만으로 10분 만에 완성하는 저칼로리 비빔밥입니다. 낙지젓갈로 감칠맛을 더해 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
두부0.5모990원
오이1개757원
참치캔1캔1,500원
조미김1봉지500원
낙지젓갈1큰술200원
참기름1큰술248원
계란1개335원
깨약간50원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분652kcal
열량
50g
단백질
13g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00두부 0.5모00:00/ 01:30두부 반 모를 적당한 크기로 썰어 전자레인지 전용 용기에 담습니다. 전자레인지에서 30초에서 1분 정도 돌려 따뜻하게 데워줍니다.
- 01오이 1개오이 1개를 깨끗이 씻어 네모난 모양으로 깍둑썰기합니다. 식감을 위해 너무 작지 않게 써는 것이 좋습니다.
- 02오이 1개비빔밥 그릇에 썰어둔 오이를 담고, 기름기를 쫙 뺀 참치 1캔을 함께 넣어줍니다.
- 03두부 0.5모데워진 두부를 꺼내어 면보나 손을 이용해 물기를 꽉 짭니다. 물기를 제거한 두부를 으깨어 그릇에 담습니다.
- 04조미김 1봉지조미김 1봉지를 가위로 잘게 잘라 고명으로 올립니다. 김의 짭조름한 맛이 풍미를 더해줍니다.
- 05낙지젓갈 1큰술참기름 1큰술별도의 양념장 대신 낙지젓갈 1큰술을 넣고, 참기름 1큰술을 둘러 고소한 향을 입힙니다.
- 06계란 1개물 적당량00:00/ 01:00수란 용기에 뜨거운 물을 붓고 계란 1개를 깨뜨려 넣은 뒤, 전자레인지에서 1분간 돌려 수란을 만듭니다. 완성된 수란을 비빔밥 위에 얹습니다.
- 07깨 약간마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 비벼서 맛있게 즐깁니다.