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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

원팬 크림파스타

설거지 걱정 없이 팬 하나로 모든 재료를 넣고 끓여 완성하는 초간단 크림파스타입니다. 우유와 치즈의 고소함에 베이컨과 새우의 감칠맛이 더해져 풍미가 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 크림파스타
Fig. 01 · 원팬 크림파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타 면1인분400원
베이컨50g1,500원
새우100g3,000원
다진 마늘0.5큰술50원
대파0.2대80원
버터0.7큰술189원
맛소금0.9작은술90원
파마산 치즈 가루1큰술300원
올리브유30ml600원
체다 슬라이스 치즈2장800원
후추0.5작은술120원
500ml500원
우유200ml600원
청양고추1개250원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1451kcal
열량
63g
단백질
96g
탄수화물
94g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    파스타 면 1인분베이컨 50g
    프라이팬에 파스타 면 1인분을 담고, 베이컨 2줄을 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 넣습니다.
  2. 01
    다진 마늘 0.5큰술새우 100g대파 0.2대버터 0.7큰술
    팬에 새우 5마리, 다진 마늘 0.5큰술, 송송 썬 대파, 버터 한 조각을 차례로 올립니다.
  3. 02
    파마산 치즈 가루 1큰술올리브유 30ml맛소금 0.9작은술후추 0.5작은술
    맛소금 0.3큰술, 파마산 치즈 가루 1큰술, 올리브유 2큰술, 슬라이스 치즈 2장을 넣고 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 합니다.
  4. 03
    우유 200ml 500ml
    물 500ml와 우유 200ml를 붓고 센 불에서 끓이기 시작합니다. 액체의 양은 재료가 충분히 잠길 정도가 적당합니다.
  5. 04
    소스가 끓어오르면 중불로 낮춘 뒤, 면이 팬 바닥에 눌어붙지 않도록 집게로 저어가며 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.
  6. 05
    청양고추 1개
    면이 다 익고 소스가 적당히 남았을 때, 취향에 따라 청양고추 1개를 썰어 넣어 매콤함을 더해 마무리합니다.