오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
골뱅이 비빔파스타
초고추장과 토마토소스의 이색적인 조합에 쫄깃한 골뱅이와 아삭한 채소를 곁들여 감칠맛이 폭발하는 별미 비빔파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
카펠리니면2인분2,000원
초고추장8큰술960원
토마토소스4큰술479원
참기름2큰술495원
사과1/2개723원
양파1/4개72원
상추3장166원
깻잎4장198원
당근1/4개120원
골뱅이300g7,500원
이 레시피에 약 12,713원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분760kcal
열량
269g
단백질
160g
탄수화물
54g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00카펠리니면 2인분00:00/ 05:00끓는 물에 카펠리니면을 넣고 5분간 삶습니다. 면이 익으면 즉시 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거하여 준비합니다.
- 01토마토소스 4큰술초고추장 8큰술참기름 2큰술볼에 초고추장 8큰술, 토마토소스 4큰술, 참기름 2큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 초고추장과 토마토소스의 비율은 2:1 정도로 맞추는 것이 핵심입니다.
- 02골뱅이 300g사과 1/2개양파 1/4개상추 3장깻잎 4장당근 1/4개사과, 양파, 상추, 깻잎, 당근을 먹기 좋은 크기로 채 썹니다. 골뱅이도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 03골뱅이 300g준비한 면과 채소, 골뱅이, 양념장을 큰 볼에 모두 넣고 골고루 비벼 완성합니다.

