밥으로 끓이는 새우달걀죽

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

곰곰 가득담은 칵테일 새우 (냉동)

17,200원

[로켓프레시] 팜앤푸드 꼬리 자른 생새우살 61~70입 (냉동)

17,900원

1개당 256원

씨기프트 칵테일새우 특품 (생 새우살, 냉동 대용량 깐새우, 감바스용) 900g~1000g, 칵테일새우 특대 40-50미, 1개

23,900원

100g당 53원무료배송

이쿡스 칵테일새우 흰다리새우살 호텔 납품용 특대형 21-25 (냉동), 1개, 900g(21-25 사이즈 40~49미)

22,500원

100g당 2,500원

씨기프트 칵테일새우 특품 (생 새우살, 냉동 대용량 깐새우, 감바스용) 900g~1000g, 칵테일새우 대 50-60미, 1개

22,900원

100g당 42원무료배송

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

무료배송

[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

무료배송

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

해통령 더 간편한 육수명장, 80g, 10개

55,710원

100g당 6,964원

백설 바지락멸치 육수에는 1분링 50개입, 200g, 4개

31,000원

100g당 310원

곰곰 한알 육수 3g 70입

9,490원

100g당 4,519원

백설 멸치디포리 육수에는 1분링 50개입

8,370원

1개당 167원

백설 멸치디포리 육수에는 1분링 50개입

15,840원

1개당 317원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 6개, 1.8L

27,490원

100ml당 255원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

13,760원

사조 참치액

6,830원

맛선생 참치액

9,340원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 1개

9,800원

100g당 980원

부강식품 64년 전통 볶음참깨, 1kg, 10개

74,000원

100g당 740원

햇님마을 고소함이 가득한 우리집 볶음참깨, 105g, 1개

2,980원

100g당 2,838원

시골 볶음참깨

10,530원

오뚜기옛날 볶음참깨

5,790원

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1. 01
   계란 2개당근 50개양파 100개쪽파 20g칵테일새우 120g

   계란 2개를 볼에 담아 포크나 젓가락으로 가볍게 풀어 부드럽게 섞어 둡니다. 당근 50g과 양파 100g은 칼로 작고 고운 크기로 잘게 다져 준비합니다. 쪽파 20g은 가늘고 길게 쫑쫑 썰어 상큼한 향을 더할 수 있도록 합니다. 칵테일 새우 120g은 실온에서 충분히 해동시킨 후 꼬리와 껍질을 조심스럽게 제거하여 깨끗하게 손질합니다.
2. 02
   코인육수 3개물 1300ml

   00:00/ 03:00

   냄비에 물 1300ml를 붓고 중불에 올려 끓어오를 때까지 기다립니다. 물이 부글부글 끓기 시작하면 코인육수 3개를 넣고 중불에서 3분 동안 더 끓여 깊고 진한 육수를 완성합니다. 육수가 맑고 향이 은은하게 올라오면 준비가 된 것입니다.
3. 03
   당근 50개밥 500공기양파 100개참기름 1큰술

   00:00/ 02:00

   깊은 팬에 참기름 1큰술을 두르고 중약불로 살짝 데웁니다. 기름이 따뜻해지면 다진 당근과 양파를 넣고 중약불에서 볶아 야채가 투명하고 부드러워지며 고소한 향이 나도록 합니다. 야채가 충분히 볶아지면 밥 500g을 추가하여 주걱으로 골고루 섞으며 1~2분 정도 더 볶아 밥알이 기름에 살짝 코팅되도록 합니다.
4. 04
   물 1600ml

   00:00/ 05:00

   볶은 재료에 미리 만들어둔 육수를 모두 부어줍니다. 밥알이 팬 바닥에 눌어붙지 않도록 주걱으로 자주 저으며 중불로 시작해 국물이 끓어오르면 중약불로 조절하며 5분 정도 끓여 재료가 잘 어우러지도록 합니다.
5. 05
   물 300ml

   00:00/ 07:00

   밥의 전분이 국물에 녹아들어 걸쭉해지기 시작하고 국물이 부드럽게 끈적거리면 불을 약불로 줄입니다. 밥알이 푹 퍼지고 부드러워지도록 천천히 끓이되, 만약 국물이 너무 뻑뻑해 보이면 물 300ml를 추가하여 섞고, 밥알이 완전히 풀어져 죽처럼 되직해질 때까지 뭉근하게 5~7분 더 끓입니다.
6. 06
   쪽파 20g참치액젓 1큰술칵테일새우 120g

   밥알이 완전히 풀어져 부드러운 죽이 되면 참치액젓 1큰술을 넣고 잘 풀어 섞어 감칠맛을 더합니다. 손질한 쪽파 20g와 칵테일 새우 120g을 추가하여 주걱으로 가볍게 섞어 새우가 국물에 스며들도록 합니다.
7. 07
   계란 2개소금 0.5큰술

   00:00/ 01:00

   풀어둔 계란물을 죽 표면에 한 바퀴 얇게 둘러 부어줍니다. 약불을 유지하며 주걱으로 살짝 저어 계란이 부드럽게 익어 고운 실처럼 퍼지도록 1분 정도 끓입니다. 계란이 충분히 익고 국물이 부드러워지면 소금 0.17큰술(약 0.5작은술)로 간을 최종적으로 맞춘 후 불을 끕니다.
8. 08
   참기름 0.5큰술통깨 1큰술

   완성된 새우달걀죽을 그릇에 따뜻하게 담아냅니다. 통깨 0.33큰술(약 1작은술)과 참기름 1큰술(취향에 따라 0.5큰술)을 위에 고루 뿌려 고소한 향과 바삭한 식감을 더해 마무리합니다.