THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

눈이 건강해지는 노밀가루 단호박 냉수프

밀가루 없이 단호박과 캐슈넛을 갈아 만들어 고소하고 눈 건강에도 좋은 시원한 냉수프입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
눈이 건강해지는 노밀가루 단호박 냉수프
Fig. 01 · 눈이 건강해지는 노밀가루 단호박 냉수프사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
미니 단호박377g1,500원
양파55g110원
대파10g13원
캐슈넛20g400원
우유360ml1,531원
180ml52원
알룰로스1큰술105원
소금1/2작은술8원
후추1꼬집8원
얼음3조각-
올리브 오일약간100원
이 레시피에 약 3,827 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
3487kcal
열량
20g
단백질
79g
탄수화물
26g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    단호박은 깨끗이 씻어 반으로 가른 뒤 꼭지를 제거하고 속을 파냅니다. 손질한 단호박은 조리하기 좋게 잘게 조각냅니다.
  2. 01
    양파 55g대파 10g
    양파와 대파의 흰 부분을 잘게 썰어 준비합니다.
  3. 02
    캐슈넛 20g양파 55g대파 10g 180ml
    00:00/ 06:00
    내열 유리 용기에 손질한 단호박, 양파, 대파, 캐슈넛을 넣고 물 2스푼을 추가합니다. 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 약 6분간 익힙니다.
  4. 03
    알룰로스 1큰술우유 360ml소금 1/2작은술후추 1꼬집얼음 3~4조각 180ml
    익힌 재료들을 믹서에 넣고 우유 2컵, 물 1컵, 알룰로스 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 한 꼬집을 넣습니다. 바로 먹을 경우 얼음 3~4조각을 함께 넣어 곱게 갈아 완성합니다.
  5. 04
    올리브 오일 약간
    그릇에 완성된 수프를 담고 올리브 오일을 한두 바퀴 둘러 마무리합니다.