오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
썬드라이드토마토 바질냉파스타
에어프라이어로 만든 썬드라이드토마토의 풍미와 향긋한 바질페스토가 어우러진 고급스러운 여름 냉파스타입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·90 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
방울토마토 약550g3,000원
올리브오일약간200원
소금0.5작은술8원
푸실리80g480원
새우6마리1,572원
치즈8개8,000원
토마토10개10,221원
바질페스토4큰술2,000원
레몬즙1큰술129원
알룰로스1큰술105원
후추약간50원
물1l290원
맛소금0.5큰술60원
이 레시피에 약 26,115원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1069kcal
열량
89g
단백질
153g
탄수화물
96g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00올리브오일 약간토마토 10개소금 0.5작은술방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 반으로 자릅니다. 볼에 담아 올리브오일 약간과 소금 0.5작은술을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
- 01토마토 10개00:00/ 90:00에어프라이어 트레이에 토마토를 펼쳐 담고 170도에서 10분, 이어서 120도에서 60분간 구워 썬드라이드토마토를 완성합니다. 기기 사양에 따라 수분감이 다를 수 있으니 덜 말랐다면 10~20분 추가로 구워주세요.
- 02푸실리 80g맛소금 0.5큰술새우 6마리물 1l00:00/ 15:00냉동새우는 물에 담가 해동합니다. 냄비에 물 1L와 맛소금 0.5큰술을 넣고 끓으면 푸실리를 넣어 13~15분간 삶습니다.
- 03푸실리 80g물 1l삶아진 푸실리는 찬물에 헹군 뒤 체에 밭치거나 키친타월로 눌러 물기를 완전히 제거합니다. 물기를 제거해야 소스가 면에 잘 배어듭니다.
- 04푸실리 80g새우 6마리물 1l00:00/ 01:30푸실리를 삶았던 물에 해동한 새우를 넣고 1분 30초간 데친 뒤 물기를 뺍니다.
- 05바질페스토 4큰술알룰로스 1큰술토마토 10개레몬즙 1큰술새우 6마리치즈 8개후추 약간볼에 준비한 파스타, 새우, 보코치니치즈, 썬드라이드토마토를 넣습니다. 바질페스토 4큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 마무리합니다.

