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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

매콤 해물 크림 우동 (너구리 라면 활용)

너구리 라면을 우유에 끓여 만드는 고소하고 매콤한 크림 우동입니다. 통통한 면발과 해물 맛이 크림 소스와 어우러져 별미입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 해물 크림 우동 (너구리 라면 활용)
Fig. 01 · 매콤 해물 크림 우동 (너구리 라면 활용)사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
너구리 라면1개1,000원
우유600ml2,552원
스팸100g2,000원
양파60g120원
식용유1큰술73원
고춧가루1큰술207원
체다치즈1장790원
후추약간10원
파슬리약간20원
레드페퍼취향껏30원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
4236kcal
열량
49g
단백질
111g
탄수화물
90g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    스팸 100g양파 60g
    스팸 100g과 양파 60g을 얇게 채 썰어 준비합니다. 기호에 따라 스팸 대신 베이컨을 사용해도 좋습니다.
  2. 01
    식용유 1큰술스팸 100g양파 60g
    팬에 식용유 1큰술을 두르고 채 썬 스팸과 양파를 넣습니다. 스팸이 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶은 뒤 잠시 다른 그릇에 옮겨둡니다.
  3. 02
    너구리 라면 1개우유 600ml스팸 100g
    스팸을 볶던 팬에 우유 600ml를 붓고 가열합니다. 우유가 끓어오르기 시작하면 너구리 라면의 면, 다시마, 건더기 스프를 넣습니다.
  4. 03
    고춧가루 1큰술
    00:00/ 10:00
    분말 스프는 70% 정도만 넣어 짜지 않게 조절하고, 매콤한 맛을 위해 고춧가루 1큰술을 추가합니다. 우유가 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 면이 익을 때까지 약 10분간 끓입니다.
  5. 04
    체다치즈 1장스팸 100g양파 60g
    면이 다 익으면 체다치즈 1장과 미리 볶아두었던 스팸, 양파를 넣고 소스가 잘 어우러지도록 가볍게 섞어줍니다.
  6. 05
    레드페퍼 취향껏파슬리 약간후추 약간
    완성된 요리를 그릇에 담고 후추, 파슬리 가루, 레드페퍼를 취향껏 뿌려 마무리합니다.
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