오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
미니새송이 볶음
쫄깃한 식감의 미니새송이버섯과 매콤한 고추기름이 어우러진 밥도둑 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
미니새송이버섯10개1,500원
마늘7개271원
청양고추2개127원
양파1/4개72원
간장2큰술100원
굴소스1큰술147원
고춧가루1.5큰술311원
식용유넉넉히500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분136kcal
열량
9g
단백질
28g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00미니새송이버섯 10개청양고추 2개마늘 7개양파 1/4개마늘 7개는 반으로 자르고, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 양파 1/4개는 채 썰고, 미니새송이버섯 10개는 먹기 좋게 편으로 썹니다.
- 01식용유 넉넉히마늘 7개팬에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다.
- 02굴소스 1큰술마늘 7개간장 2큰술마늘 향이 올라오면 간장 2큰술과 굴소스 1큰술을 넣고 가볍게 끓여줍니다.
- 03고춧가루 1.5큰술불을 끄고 고춧가루 1.5큰술을 넣어 잔열로 고추기름을 만듭니다.
- 04미니새송이버섯 10개청양고추 2개양파 1/4개00:00/ 03:00다시 중불을 켜고 양파를 먼저 볶다가 숨이 죽으면 미니새송이버섯과 청양고추를 넣고 2~3분간 더 볶아 완성합니다.

