오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
들기름 파스타 with 식객
밥 말고 면이 당기는 날 있잖아요. 다이어트 중이라고 면을 참기만 하면 스트레스 받아요. 그럴 땐 듀럼밀로 만든 파스타가 딱이에요. 일반 면보다 당도 낮고 식이섬유도 풍부하거든요. 오늘은 아주 얇은 '카펠리니' 면으로 고소한 들기름 냉파스타를 만들어 봐요. 입맛 없을 때 먹어도 입에 착착 감기는 맛이라, 다이어트 안 할 때도 문득 생각나는 그런 맛이랍니다!
글 · 레시피
자취요리 식객짱
3.920개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면150g750원
계란1개275원
김가루약간큰술-
대파약간대-
참깨약간작은술-
깻잎약간장-
진간장5큰술375원
물50ml-
식초2.5큰술75원
스테비아1/2큰술300원
들기름1큰술550원
이 레시피에 약 2,325원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분785kcal
열량
29g
단백질
117g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파스타면 150g00:00/ 04:00끓는 물에 카펠리니 면을 넣고 4분간 삶아줍니다. (카펠리니는 얇아서 금방 익어요.) 다 삶아진 면은 즉시 건져내 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 차갑게 식혀줍니다.
- 01들기름 1큰술물 50ml스테비아 1/2큰술식초 2.5큰술진간장 5큰술대파는 쫑쫑 썰어 고명용으로 준비합니다. 깻잎이 있다면 얇게 채 썰어 줍니다. 믹싱볼에 [파스타 소스] 재료인 간장, 물, 식초, 스테비아(또는 설탕), 들기름을 모두 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
- 02물 50ml소스가 담긴 믹싱볼에 삶아서 헹궈둔 카펠리니 면을 넣고 조물조물 잘 비벼줍니다. 면을 예쁘게 말아서 접시에 담습니다. (볼에 남은 소스도 살짝 부어주세요.)
- 03계란 1개김가루 약간큰술깻잎 약간장대파 약간대참깨 약간작은술면 위에 준비한 고명(김가루, 쫑쫑 썬 파, 참깨)을 취향껏 올립니다. 가운데에 계란 노른자 1개를 조심스럽게 올리면 완성입니다. (깻잎도 이때 함께 올려주세요.)