오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
MZ 육개장 컵라면 비빔
바쁜 MZ 세대의 일상에 딱 맞는 트렌디한 야식 메뉴, 육개장 컵라면 비빔입니다. 뜨거운 물로 면을 간단히 익힌 후 물기를 버리고, 매콤한 분말 스프와 향기로운 참기름으로 고소하게 버무린 다음, 반숙 계란의 크리미한 노른자와 고소한 들깨가루를 더해 완성합니다. 매콤한 육개장의 풍미가 쫄깃한 면과 어우러져 입안에서 사르르 녹아드는 부드러운 식감을 선사하며, 한 입 먹을 때마다 고소함과 매운맛이 조화롭게 퍼져 스트레스 해소에 안성맞춤입니다. 혼자서 여유롭게 즐기는 저녁 스낵이나 늦은 밤 야식으로, SNS에서 화제인 이 별미를 통해 특별한 한 끼를 맛보세요.
글 · 레시피
소스의여왕
4.133개의 평가
SERVES 1·5 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
육개장사발면1개800원
계란1개500원
참기름1큰술380원
들깨가루2.5g62원
식용유15ml90원
물500ml500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분693kcal
열량
15g
단백질
61g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 01육개장사발면 1개물 500ml00:00/ 04:00육개장 컵라면의 뚜껑을 열고 분말 스프를 조심스럽게 꺼냅니다. 용기 안쪽에 표시된 선까지 뜨거운 물을 부어 면이 부드럽고 쫄깃하게 익도록 3~4분 정도 기다립니다. (주의: 분말 스프는 지금 넣지 않습니다)
- 02계란 1개00:00/ 02:00면이 익는 동안 프라이팬에 식용유 15ml를 두르고 중불로 예열합니다. 계란을 깨뜨려 부어 노른자가 반투명하게 살짝 굳을 정도로 약 2분 정도 지져 반숙 상태로 만듭니다. 노른자가 부드럽게 흔들릴 때까지 불을 유지합니다.
- 03참기름 1큰술면이 충분히 익으면 뚜껑의 구멍을 이용해 뜨거운 물을 모두 조심스럽게 따라 버립니다. 분말 스프를 2/3 정도 넣고 참기름 1큰술을 둘러 면이 고루 스며들고 매콤한 향이 올라올 때까지 젓가락으로 잘 비벼줍니다. (Tip: 스프를 다 넣으면 짤 수 있으니 입맛에 맞게 조절합니다)
- 04계란 1개잘 비벼진 면 위에 반숙 계란을 올리고 들깨가루 2.5g를 고루 톡톡 뿌려 완성합니다. 먹을 때 계란 노른자를 터뜨려 면과 함께 섞어 크리미하고 고소한 맛을 즐깁니다.