오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
양배추 생채 비빔밥
양배추 생채의 아삭한 식감과 고춧가루 양념의 매콤함이 어우러진 가벼운 비빔밥입니다.
글 · 레시피
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0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추250g763원
고춧가루2큰술414원
다진마늘0.5큰술32원
알룰로스1큰술105원
식초2큰술130원
소금1꼬집-
참치액젓0.5큰술53원
통깨취향껏-
현미밥100g100원
대패 삼겹살120g1,582원
후추약간-
계란후라이1개200원
참기름0.5큰술124원
김가루취향껏-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분50720kcal
열량
33g
단백질
61g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양배추 250g양배추 250g을 얇게 채 썬 후 찬물에 한 번 헹궈 물기를 털어줍니다.
- 01고춧가루 2큰술다진마늘 0.5큰술알룰로스 1큰술양배추 250g식초 2큰술소금 1꼬집통깨 취향껏양배추에 고춧가루 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 알룰로스 1큰술, 식초 2큰술, 소금 1꼬집, 참치액 0.5큰술을 넣고 잘 버무린 후 통깨를 뿌려 양배추 생채를 만듭니다.
- 02대패 삼겹살 120g후추 약간팬에 기름 없이 대패 삼겹살 120g을 굽고 약 80% 정도 익으면 후추 약간으로 간을 한 뒤 마저 구워 그릇에 덜어둡니다. 남은 기름에 계란 1개를 반숙으로 후라이합니다.
- 03대패 삼겹살 120g계란후라이 1개양배추 250g현미밥 100g참기름 0.5큰술김가루 취향껏통깨 취향껏현미밥 100g에 양배추 생채, 대패 삼겹살, 계란후라이를 올리고 참기름 0.5큰술을 둘러줍니다. 마지막으로 김가루와 통깨를 뿌려 완성합니다.