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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

마요너겟 덮밥

마요네즈 소스에 버무린 치킨너겟과 짭조름한 간장 소스가 어우러져 밥과 함께 비벼 먹기 좋은 든든한 한 그릇 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
마요너겟 덮밥
Fig. 01 · 마요너겟 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
치킨너겟6개3,000원
쌀밥1공기500원
간장3큰술100원
맛술2큰술117원
설탕1/2큰술22원
3큰술15원
마요네즈5큰술596원
올리고당1큰술106원
식초1큰술65원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1190kcal
열량
26g
단백질
135g
탄수화물
69g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    치킨너겟 6개간장 3큰술
    프라이팬에 치킨너겟 6개를 올리고 노릇하게 굽습니다. 너겟이 익는 동안 다른 화구에서 간장 소스를 준비합니다.
  2. 01
    간장 3큰술맛술 2큰술설탕 1/2큰술 3~4큰술
    간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 3~4큰술을 섞어 팬에 붓고 중불에서 끓입니다. 끓어오르면 약불로 줄여 농도를 조절합니다.
  3. 02
    마요네즈 5큰술올리고당 1큰술식초 1큰술
    마요네즈 5큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1큰술을 섞어 마요 소스를 만듭니다. 구워진 너겟에 마요 소스를 넣고 가볍게 볶아 코팅합니다.
  4. 03
    쌀밥 1공기간장 3큰술
    그릇에 쌀밥 1공기를 담고 그 위에 마요 소스에 볶은 너겟을 올립니다. 마지막으로 준비한 간장 소스를 취향껏 뿌려 완성합니다.