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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

상큼한 치킨 아보카도 샐러드

닭가슴살의 담백함과 아보카도의 크리미함, 아삭한 채소들이 레몬 드레싱으로 어우러진 가벼운 건강 샐러드. 다이어트 중에도 든든하고 신선한 한 끼!

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글 · 레시피
하영
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
상큼한 치킨 아보카도 샐러드
Fig. 01 · 상큼한 치킨 아보카도 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살120g1,200원
아보카도0.4개1,000원
단호박0.3개900원
양상추300g2,700원
오이2개1,600원
당근1개800원
올리브유6ml120원
레몬즙1큰술150원
0.5큰술200원
다진마늘0.5큰술105원
소금0.5큰술20원
후추1작은술240원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
555kcal
열량
50g
단백질
47g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 120g소금 0.5큰술
    00:00/ 05:00
    0단계
    닭가슴살은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 얇게 썰어 소금 약간 뿌려 5분 재워둡니다.
  2. 01
    닭가슴살 120g
    00:00/ 04:00
    1단계
    끓는 물에 닭가슴살을 넣어 3~4분 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 빼세요.
  3. 02
    아보카도 0.4개단호박 0.3개양상추 300g레몬즙 1큰술
    2단계
    양상추는 한 입 크기로 찢고, 오이·당근·단호박은 얇게 채 썰어주세요. 아보카도는 깍둑 썰어 산화 방지를 위해 레몬즙 약간 뿌립니다.
  4. 03
    올리브유 6ml다진마늘 0.5큰술레몬즙 1큰술소금 0.5큰술후추 1작은술 0.5큰술
    3단계
    볼에 올리브유, 레몬즙, 꿀, 다진마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
  5. 04
    닭가슴살 120g아보카도 0.4개
    4단계
    준비한 채소, 아보카도, 데친 닭가슴살을 볼에 넣고 드레싱을 부어 부드럽게 버무립니다.