오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
맘스터치 싸이버거 스타일 홈버전
바삭한 닭다리살 치킨 패티와 달콤고소한 특제 소스가 어우러진 홈메이드 치킨버거입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·30 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리살1장2,000원
소금약간10원
후추약간10원
마늘가루약간20원
튀김가루1컵503원
전분0.5컵204원
식용유적당량100원
마요네즈3큰술358원
꿀1큰술537원
머스터드1큰술100원
다진 피클1큰술50원
햄버거 번1개400원
양상추2장239원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분521kcal
열량
44g
단백질
195g
탄수화물
66g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭다리살 1장마늘가루 약간소금 약간후추 약간닭다리살에 소금, 후추, 마늘가루를 뿌려 밑간을 합니다. 고기에 간이 충분히 배도록 잠시 재워둡니다.
- 01닭다리살 1장튀김가루 1컵전분 0.5컵튀김가루와 전분을 섞어 반죽을 만든 뒤 밑간한 닭다리살에 골고루 입힙니다. 170~180도로 예열된 기름에 바삭하게 튀겨냅니다.
- 02다진 피클 1큰술마요네즈 3큰술머스터드 1큰술꿀 1큰술마요네즈 3큰술, 꿀 1큰술, 머스터드 1큰술, 다진 피클 1큰술을 볼에 넣고 잘 섞어 소스를 완성합니다.
- 03햄버거 번 1개양상추 2장햄버거 번을 준비하고 번, 소스, 양상추, 치킨 패티, 피클, 소스 순으로 층층이 쌓아 조립합니다.

