오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
아삭한 식감의 오이채 비빔밥
아삭한 오이채와 매콤달콤한 양념장, 고소한 반숙 계란이 어우러져 입맛을 돋우는 별미 비빔밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
오이1개757원
달걀1개200원
소금2꼬집5원
고추장1큰술166원
고춧가루1큰술207원
진간장도 한 큰 고춧가루1큰술50원
매실액1큰술100원
다진마늘0.5큰술32원
참기름1큰술248원
통깨듬뿍50원
이 레시피에 약 2,867원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분578kcal
열량
17g
단백질
99g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개밥 1공기오이는 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 잘라낸 뒤, 밥과 잘 어우러지도록 최대한 얇게 채 썹니다.
- 01오이 1개소금 2꼬집밥 1공기00:00/ 05:00채 썬 오이에 소금 2꼬집을 뿌려 5분간 절인 후, 손으로 힘껏 짜서 물기를 완전히 제거합니다. 이렇게 해야 밥이 질척이지 않고 아삭함이 유지됩니다.
- 02고춧가루 1큰술다진마늘 0.5큰술고추장 1큰술매실액 1큰술볼에 고추장, 고춧가루, 진간장, 매실액을 1:1:1:1 비율로 넣고 다진마늘 0.5큰술을 더해 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 03달걀 1개프라이팬에 기름을 두르고 달걀 프라이를 반숙으로 부쳐냅니다.
- 04참기름 1큰술달걀 1개통깨 듬뿍밥 1공기대접에 따뜻한 밥을 담고 물기를 짠 오이채를 듬뿍 올린 뒤, 양념장과 반숙 달걀 프라이를 얹습니다. 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 완성합니다.

