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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

신선한 구운 닭가슴살 고구마 채소 샐러드

쫄깃한 구운 닭가슴살과 달콤한 고구마, 아삭한 채소와 견과류가 어우러진 가볍고 영양 균형 잡힌 샐러드. 상큼한 레몬 드레싱으로 마무리해 다이어트 식단으로 제격입니다!

이채은_s5Yyc 프로필 사진
글 · 레시피
이채은_s5Yyc
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SERVES 1·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
신선한 구운 닭가슴살 고구마 채소 샐러드
Fig. 01 · 신선한 구운 닭가슴살 고구마 채소 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭가슴살70g700원
고구마0.8개800원
양상추300g2,700원
오이2개1,600원
당근1개800원
알배추1개2,000원
아몬드25g400원
올리브유30ml600원
레몬즙2큰술300원
1큰술400원
머스타드1큰술130원
소금1큰술40원
후추1작은술240원
다진마늘1큰술210원
이 레시피에 약 10,920 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
885kcal
열량
43g
단백질
97g
탄수화물
46g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    닭가슴살 70g고구마 0.8개양상추 300g알배추 1개오이 2개당근 1개소금 1큰술후추 1작은술
    0단계
    닭가슴살과 고구마는 얇게 썰어 소금, 후추, 올리브유(5ml) 약간 버무립니다. 채소(양상추, 오이, 당근, 알배추)는 먹기 좋게 채 썰거나 찢어 준비하세요.
  2. 01
    닭가슴살 70g고구마 0.8개아몬드 25g
    00:00/ 10:00
    1단계
    프라이팬이나 오븐을 200도로 예열해 닭가슴살과 고구마를 각각 8-10분씩 구워 노릇노릇하게 익힙니다. 아몬드는 살짝 볶아 바삭하게 합니다.
  3. 02
    머스타드 1큰술다진마늘 1큰술레몬즙 2큰술소금 1큰술후추 1작은술 1큰술
    2단계
    볼에 올리브유(25ml), 레몬즙, 꿀, 머스타드, 다진마늘, 남은 소금, 후추를 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
  4. 03
    닭가슴살 70g고구마 0.8개아몬드 25g
    3단계
    구운 닭가슴살, 고구마, 채소, 아몬드를 큰 볼에 넣고 드레싱을 뿌려 골고루 버무립니다.